photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Face à la mer, Manger sur la Plage, restaurant de la maison Gillardeau recrute un second de cuisine (h/f) Poste à pourvoir IMMEDIATEMENT Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Possibilité de vous proposer un CDD selon vos disponibilités. Avant tout, vous travaillerez dans ce que l'on privilégie le plus : une bonne ambiance avec une équipe respectueuse et exigeante. Dans le respect de nos valeurs, vous serez le ou la bienvenu(e). Vous serez en repos le lundi et le mardi. Possibilité d'être logé en colocation

photo EXPOSITION DE PEINTURES D’OLIVIER MEULLENET

EXPOSITION DE PEINTURES D’OLIVIER MEULLENET

Manifestation culturelle, Peinture

Vaux-sur-Mer 17640

Du 01/01/2015 au 31/12/2015

non soumis au pass sanitaire - jauge maximale fixée à 49 personnes Passionné par la peinture depuis l’enfance, Olivier Meullenet intègre les beaux-arts et étudie l’académique et le classique. Quelques années plus tard, il découvre le travail de la matière en utilisant des techniques insolites. Il joue avec les couleurs et les matières, la spontanéité et l’invention qui laissent deviner des formes concrètes ou oniriques. Ses créations représentent ses « éclats de vie », ses émotions, ses ressentis… Il apprécie également dessiner du minimalisme à l’encre de chine qui invite à une promenade intemporelle.